Trudność : Łatwe
Czas : 50 min
Opis
Muffinki śniadaniowe to świetny pomysł na śniadanie, drugie śniadanie, przekąskę lub deser. Można zabrać je ze sobą wszędzie. Świetnie sprawdzą się podczas długich podróży. Ja osobiście nie przepadam za płatkami owsianymi, ale wszystkim gorąco polecam ten przepis
12
szczelnie zamknięte w temp. pokojowej max tydzień
Przybory:
- widelec
- miska
- mikser
- opcjonalnie obieraczka
- 12 szt. papierowych lub sylikonowych foremek na babeczki
- blacha do pieczenia 12 babeczek
- łyżka do lodów do nakładania masy
- waga kuchenna
Składniki:
- 300g płatków górskich owsianych
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 banany (dojrzałe - brązowe)
- 200 ml wody (lub mleka)
- 100 ml miodu
- 1 jabłko
- Opcjonalnie inne dodatki np. orzechy
Przybory:
- widelec
- miska
- mikser
- opcjonalnie obieraczka
- 12 szt. papierowych lub sylikonowych foremek na babeczki
- blacha do pieczenia 12 babeczek
- łyżka do lodów do nakładania masy
- waga kuchenna
Wykonanie
Rozgnieść obrane banany widelcem w misce
Dodać wodę i miód
Zmiksować
Jabłko obrać, pokroić na małe kawałeczki i dodać do miski
Wymieszać
Dodać do miski wymieszane płatki owsiane z proszkiem do pieczenia
Wymieszać
Dodać opcjonalnie dodatki i wymieszać
Przełożyć masę do foremek na babeczki
Piec w nagrzanym piekarniku do 180°C przez 25 - 27 min
Upieczone babeczki pozostawić do ostudzenia
Wartości odżywcze (1 porcja z 12)
| Kalorie | 140 kcal | 7% |
| Węglowodany | 29 g | 11% |
| Tłuszcz | 1 g | 1% |
| Białko | 3 g | 6% |
